1-Entrées Archives – Terre Exotique

Tartare de brochet au garum de Loire

Posted on 12 mai 2023 at 9 h 29 min by Rachel / Recettes / 0

Tartare de brochet au garum de Loire Ingrédients pour la recette : 1 filet de brochet de Loire ; 1 bouquet de persil ; 1 bouquet de coriandre ; 1 carotte ; 1 oignon rouge ; 1 tour de moulin de poivre noir de Kampot Terre Exotique ; 1 citron vert ; 2 cuillères à soupe... Read More

Falafels libanais

Posted on 10 mai 2023 at 16 h 54 min by Rachel / Recettes / 0

Falafels libanais Ingrédients pour la recette : 170 g pois chiches ; 2 gousses d’ail ; ½ oignon ; ½ bouquet de persil plat ; ½ bouquet de coriandre ; 1 filet d’huile d’olive Terre Exotique; ½ cuillère à café de graines de sésame Terre Exotique ; 1 cuillère à... Read More

Tartinable à l’ail des ours

Posted on 10 mai 2023 at 16 h 35 min by Rachel / Recettes / 0

Tartinable à l’ail des ours Ingrédients pour la recette : 1 fromage de chèvre frais ; 1 échalote ; 1 demi-citron ; 2 pincées de poivre du fromager Terre Exotique ; 1 cuillère à café d’ail des ours Terre Exotique ; ½ cuillère à café de fleur de sel Terre... Read More

4 salades estivales faciles et originales

Posted on 4 mai 2023 at 14 h 18 min by Erwann de Kerros / Recettes / 1 Comment

Nous vous présentons 4 recettes de salades faciles et légères à préparer cet été. Assaisonnées avec nos meilleurs condiments et épices. Découvrez-les ici.

Flan de courgette au poivre noir de Sao-Tomé

Posted on 27 avril 2023 at 14 h 02 min by Rachel / Recettes / 0

Flan de courgette au poivre noir de Sao-Tomé Ingrédients pour la recette : 1 kg de courgettes ; 5 carottes ; 6 œufs ; 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière ; 50 cl de lait entier ; ½ cuillère café de pimentón fumé Terre Exotique ; ½ cuillère... Read More

Velouté de panais au zeste de yuzu

Posted on 27 avril 2023 at 11 h 23 min by Rachel / Recettes / 0

Velouté de panais au zeste de yuzu Ingrédients pour la recette : 4 panais, 1 poireau, 1 cuillère à café de zestes de yuzu, 2 branches de coriandre, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 pincées de fleur de sel au zeste de yuzu, 2 pincées de baies Timur concassées.... Read More

Tzatziki façon Terre Exotique

Posted on 19 avril 2023 at 10 h 26 min by Rachel / Recettes / 0

Tzatziki façon Terre Exotique Ingrédients pour la recette : ½ concombre ; Le jus d’un demi citron jaune ; 3 cuillères à soupe de yaourt grecque épais ; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ; ½ cuillère à café de piment d’Espelette AOP Terre Exotique ; 1,5 cuillère à... Read More

Recette houmous de betterave - Terre Exotique

Houmous de betterave au tahin

Posted on 19 avril 2023 at 10 h 04 min by Rachel / Recettes / 0

Houmous de betterave au tahin Le houmous est une recette saine et gourmande originaire du Moyen-Orient, huit pays se disputent sa paternité. Ce plat à base de pois chiches et de crème de sésame - le Tahin - est riche en fibres et en protéines. Très populaire à l'heure de l'apéritif,... Read More

Houmous libanais au zathar

Posted on 29 mars 2023 at 16 h 07 min by Rachel / Recettes / 0

Houmous libanais au zathar Ingrédients pour la recette : 500 g de pois chiches en conserve ou frais ; 50 g de jus de citron jaune ; 30 g d’huile d’olive Terre Exotique; 2 gousses d’ail ; 2 cuillères à soupe de Tahin Terre Exotique; 1 cuillère à café de... Read More

Guacamole traditionnel

Posted on 29 mars 2023 at 15 h 48 min by Rachel / Recettes / 0

Guacamole traditionnel Ingrédients pour la recette : 2 avocats mûrs ; Le jus d’½ citron vert ; ½ tomate coupée en dés ; 1 cuillère à café d’assemblage pour guacamole Terre Exotique. Préparation : Commencez par écraser vos avocats en purée. Ajoutez 1 cuillère à café d’assemblage pour guacamole, le... Read More

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