Ingrédients pour la recette :

• 2 jaunes d’œufs ;
• 200 g d’huile de tournesol ;
• 1 cuillère à café de moutarde ;
• 2 cuillères à café de câpres hachées ;
• 2 cuillères à café d’assemblage pour sauce tartare Terre Exotique.

Préparation :

1. Commencez par réaliser une mayonnaise en ajoutant dans un bol les jaunes d’œufs, la moutarde et au fur et à mesure l’huile de tournesol tout en fouettant jusqu’à l’obtention d’une mayonnaise.
2. Ajoutez les câpres et l’assemblage pour sauce tartare puis dégustez votre sauce tartare.

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