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Découvrez les secrets d’Erwann de Kerros sur les accords entre poivres, épices et fruits.

Posted on 15 juin 2020 at 9 h 25 min by Rachel / Non classifié(e) / 0

Découvrez les secrets d'Erwann de Kerros sur les accords entre poivres, épices et fruits. Erwann de Kerros est l'invité de Chrystelle Guy de France Bleu Touraine. Il nous livre ses secrets sur le mariage des saveurs entre poivres, épices et fruits. Emission de France Bleu Touraine du 04 juin 2020. Read More

Les portraits de l’équipe Terre Exotique

Posted on 9 juillet 2019 at 13 h 23 min by Rachel / Non classifié(e) / 0

Les portraits de l'équipe Terre Exotique Si depuis 20 ans, la collection Terre Exotique s’est enrichie et compte maintenant plus de 500 références, la petite équipe de l’époque s’est également étoffée. Découvrez, ou redécouvrez certains de nos produits Terre exotique, à travers les portraits chinois des collaborateurs qui se sont... Read More

20 idées pour dynamiser vos recettes d’automne

Posted on 10 novembre 2017 at 12 h 14 min by Erwann de Kerros / Non classifié(e) / 1 Comment

Dynamiser vos recettes d’automne et hiver : raclette, fondue, blanquette, légumes rôtis, en y ajoutant des épices Terre Exotique

ÉTÉ : Les épices idéales pour un BBQ

Posted on 4 juillet 2017 at 13 h 33 min by Erwann de Kerros / Non classifié(e) / 0

LES CURRY : POUDRE MYTHIQUE Le curry, c'est tout un art ! C’est également une palette de couleurs et d’arômes à décliner à l’envie avec de la viande, du poisson ou des légumes ! Curry jaune de Madras Le curry de Madras est le curry indien de reference pour un... Read More

Tarte au chocolat et givre de sel

Posted on 15 mars 2017 at 15 h 01 min by Erwann de Kerros / Non classifié(e) / 0

TARTE AU CHOCOLAT AU GIVRE DE SEL Craquez pour ces tartelettes au chocolat sublimées par un givre de sel Terre Exotique. Un mariage réussi qui enchantera les plus gourmands ! 6 personnes | Niveau : Facile| Préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS 200g de chocolat... Read More

Chaï noomi basra ou infusion au citron noir

Posted on 7 mars 2017 at 18 h 33 min by Erwann de Kerros / Non classifié(e) / 0

4 personnes | Préparation : 10 minutes

Crème brûlée façon Terre Exotique

Posted on 16 février 2017 at 15 h 20 min by Samuel / Non classifié(e) / 1 Comment

RECETTE DE CRÈME BRÛLÉE, FAÇON TERRE EXOTIQUE 4 personnes | Préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME BRÛLÉE 25cl de lait entier 25cl de crème 5 jaunes d'oeufs 75g de sucre muscovado 1 gousse de vanille de Madagascar en poudre 1 pincée... Read More

Recette du plat typique indonésien, le nasi goreng végétarien

Posted on 1 février 2017 at 17 h 00 min by Erwann de Kerros / Non classifié(e) / 0

2 Personnes | 20 min de cuisson | 20 min de préparation | Niveau: Facile

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